22.5.2017 Bowmore

Skotlannin sää ei meitä pettänyt tänäänkään. Aamu valkeni pilvisenä ja sadekuurot värittivät päivää. Tosin illalla aurinko paistoi kauniisti pilvien lomasta. Lämpötila kipusi muutaman asteen kymmenen yläpuolelle ja tuuli varmisti, että takki pysyi tiukasti napitettuna. Pelkoni aamiaisen puutteesta osoittautui turhaksi, sillä iloisesti viheltelevä kokkimme paistoi pekonia ja munia ennen kahdeksaa herättäen kaksi viimeiseksi nukkuvaa.

Tämä on meidän neljäs viskimatka Skotlantiin. Ensimmäinen tehtiin jo yli kymmenen vuotta sitten. Silloin mukana oli vielä seitsemän viskiharrastajaa, mutta sen jälkeen mukaan on lähtenyt vain me neljä. Matkaa tekevät Jari, veljeni Petteri, juniori Jukka sekä minä.

Aamupäivällä kävimme ajelemassa Kilchomanin tislaamolla. Alavat maisemat miellyttivät silmää edetessämme Islayn saaren länsiosaan. Matkamme ornitologit, Jukka ja minä, bongasimme muun muassa haahkoja, meriharakoita ja ristisorsia meren rannalla, mutta takapenkin porukka näki vain lintuja. Kilchomanissa tyydyimme vain katselemaan vierailukeskuksen tavaroita sekä nauttimaan kahvit ja teet kahvilassa. Palasimme kahdeksitoista Bowmoreen, sillä meillä oli silloin maistelukierros Bowmoren tislaamolla.

Ostimme hieman paremman kierroksen, jossa meille tarjoiltiin tislaamon neljää eri viskiä. Ensin pidettiin hauska hajutesti. Haistelimme kahdestatoista pienestä pullosta hajuja, joita meidän piti tunnistaan. Jukka tunnisti niitä erinomaisella tarkkuudella ja emäntämme mukaan ainoastaan viisi prosenttia ihmisestä pystyy haistamaan noin hyvin. Jari pääsi lähelle Jukkaa, mutta veljekset olivat käytännössä nenättömiä. Sen jälkeen pääsimme haistelemaan ja maistelemaan viskejä. Tarjolla oli Vault edition, 18-vuotiasta, 23-vuotiasta sekä 25-vuotiasta viskiä, joista viimeinen maksaa noin 800 puntaa pullo. Lisäksi saimme vertailun vuoksi maistaa yli 70 prosenttista tislettä, jota ei ollut kypsytetty tynnyrissä. Tilaisuus oli oikein hieno ja mukava.

Minun osaltani viskien maistelu meni hieman hukkaan, koska minuun iski jo eilen oireitaan esitellyt flunssa. Vielä aamupäivän jaksoin sinnitellä, mutta tislaamokäynnin jälkeen jouduin menemään lepäämään. Muut kiersivät iltaa kaupungilla (kylällä), kävivät syömässä ja rupattelivat olohuoneessa minun maatessa peiton alla loppupäivän pitäen kohtaloani epäreiluna.